אומלט בצל-פטריות-גבינה צהובה-פטרוזיליה

תקציר המתכון: מי לא אוהב אומלט לא.בוקר? מתכון טריוויאלי אך עם כמה טיפים קטנים לשדרוג

קטגוריה: ארוחות בוקר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• בצל בינוני קטן
• 4-5 פטריות
• פטרוזילה
• 3-4 פרוסות גבינה צהובה
• 4 ביצים

אופן הכנה

1. מטגנים את הבצל במחבת עד הזהבה

2. מוסיפים את הפיטריות מטבלים מלח-פלפל ומקפיצים יחד עד שהפיטריות מתרככות

3. טורפים את הביצים הרבה! שיכנס הרבה אוויר ומוסיפים למחבת

4. פורסים מעל את הגבינה ומפזריםה פטרוזילה קצוצה

5. מעבירים לאש קטנה-בינונית ומכסים

6. ברגע שהחביתה לא ממש נוזלית מלמעלה - מקפלים לחצי, מכבים את האש ובתאבון!!