פיתות מחבת

תקציר המתכון: פיתות שום רכות ומדהימות

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• חצי קילו קמח
• כף שמרים
• 2 כפות סוכר
• כפית מלח
• 2 שיני שום כתוש
• מים

אופן הכנה

1. לשים בקערה את כל החומרים ולהוסיף בהדרגה מים עד לקבלת בצק רך ודביק

2. לפזר מעטשמן זית ולתת מנוחה חצי שעה

3. להוציא מהקערה בידיים משומנות לעשות עיגול ולתת מנוחה 10 דקות

4. לקחת קערה לשים מעט פיטרוזיליה קצוצה מלח ושמן זית לערבב הכל

5. לשמן משטח עבודה ובידיים משומנות לקחת חתיכה לשטח אותה ולשים במחבת חמה ומעל לשים מהרוטב של השמן עד שמשחים צד אחד ולהפוך

6. לשים לעטוף במגבת זה שומר על הרכות