לןגן

פיצה מעלפתתת ושבלולי פיצה

מאת: סיון אוחיון אברג׳יל, פורסם: 09/12/2020 | 18:31
פיצה מעלפתתת ושבלולי פיצה

תקציר המתכון: שבלולי פיצה בתוך תבנית שקעים הילדים עפים על זה.. יוצא טעים טעים טעיםםם

קטגוריה: פיצה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

להכנת הבצק

להכנת הרוטב פיצה

אופן הכנה

  1. את הבצק ללוש במיקסר כמה דקות או ביד, להוסיף לקמח סוגת מים ואת השמן זית. לכסות להתפחה 15 דקות. לאחר מכן להוציא את הבצק למשטח מקומח ולחלק ל 6 כדורים . לכסות ולהתפיח שוב כ 45-60 דקות

  2. לרדד, למרוח רוטב פיצה בייתי, גבינה ותוספות שאוהבים❤

  3. להכניס לתנור מחומם, 185 מעלות בשליש תחתון של התנור עד הזהבה.

  4. לקראת הסוף להוריד את התבנית לתחתית ממש של התנור לעוד 3 דקות לקבלת צבע זהוב וקריספיות מלמטה .

  5. להכנת הרוטב: לטגן בסיר קטן עם מעט שמן זית + שמן רגיל את הבצל עד הזהבה קלה, להוסיף את העגבניות, השום הכתוש, בזיליקום ושאר התבלינים הר"מ , לבשל על להבה נמוכה כ 10-15 דקות.

  6. להכנת שבלולי הפיצה:

  7. לרדד כדור בצק לעלה , למרוח רוטב פיצה לפזר גבינה צהובה ומוצרלה וזיתים לגלגל לרולדה, לחתוך עם סכין שבלולים ולהכניס לתבנחת שקעים משומנת בשמן זית. מעל השבלולים למרוח מעט שמן זית ושומשום , תנור 185 עד הזהבה.