מוס לימון

תקציר המתכון: את המתכון קיבלתי מחברה אהובה כרמלה

קטגוריה: קינוחי כוסות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2 שמנת להקצפה 38%
• 3/4 כוס סוכר
• מיץ מ-1 לימון
• קליפת לימון מגורדת (אני לא שמתי)

אופן הכנה

1. מבשלים את השמנת עם הסוכר. מערבבים עם מטרפה, עד שהסוכר נמס. להרתיח עוד 3 דקות ולהסיר מהאש

2. לטעום את התערובת. אם התערובת מתוקה מדי, אפשר לטפטף עוד מיץ לימון לתערובת

3. לקרר מעט בחום החדר ולמזוג התערובת לכוסות הגשה. יוצאים כ-15 כוסות בגודל הכוסות שבתמונה

4. להכניס את הכוסות למקפיא ולהוציא אותן כ-20 רגעים לפני ההגשה