לןגן

בוריקיטס

מאת: לורן יוגב, פורסם: 06/12/2020 | 21:39

תקציר המתכון: בוריקיטס

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות. מערבבים בקערה את כל המרכיבים ולשים עד שמתקבל בצק אחיד. אם צריך אפשר להוסיף מעט מים בהדרגה. מניחים את הבצק כ-10 דקות למנוחה מכוסה על השיש. לאחר מכן, מחלקים את הבצק לכדורים קטנים - ומגלגלים כל חלק לכדור חלק. מרדדים לעיגול, מניחים במרכז מילוי ומקפלים. מברישים בביצה, מפזרים מעל סומסום וקצח ומכניסים לתנור לאפייה כ25-30 דקות או עד הזהבה.