ממולאים

תקציר המתכון: ממולאים טעימים ומגוונים

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 5 דלעת ערמונים
• 4 פלפלים
• עלי גפן
• בצל קצוץ
• 2 כפות רסק עגבניות
• כפית בהרט
• כוס וחצי אורז מושרה שעה במים
• מלח
• פלפל שחור
• כף פפריקה מתוקה
• כפית פפריקה חריפה
• כף וחצי רכז רימונים
• צרור שמיר קצוץ

אופן הכנה

1. מטגנים בצל בסיר עמוק ורחב. מוסיפים רסק עגבניות ומתבלים במלח ופפריקה מתוקה וחריפה מוסיפים כוס מים.

2. מתבלים את האורז בשמיר , מלח ,בהרט ורכז רימונים וממלאים את הירקות ועלי הגפן( שומרים את ה"מכסים" של ה

3. ירקות).

4. מניחים את הירקות הממולאים בסיר ודואגים שהנוזלים יגיעו עד לגובה הירקות.

5. מביאים לרתיחה ומנמיכים להבה. מבשלים מכוסה עד לספיגת רוב הנוזלים ובישול של הירקות והאורז. בהצלחה ובתאבון 🙏❤️ מדי.