מרק עדשים ירוקות ואורז

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• כוס עדשים אחרי השריה
• כוס אורז שטוף
• בצל בינוני קצוץ
• כמה עלי כוסברה קצוצה
• 2 כפות מרק עוף
• כף פלפל שחור גרוס

אופן הכנה

1. בסיר

2. מטגנים את הבצל

3. מוסיפים את העדשים

4. מאדים ל2/3 דקות

5. מוסיפים 2 כוסות מים

6. ומביאים לרתיחה

7. ומבשלים על אש נמוכה למשך חצי שעה

8. מוסיפים את האורז

9. ועוד 2כוסות מים

10. ומתבלים במרק עוף והפילפל שחור גרוס והכוסברה

11. וממשיכים לבשל עד שהעדשים והאורז רכים