כדורי קדאיף במילוי פטה כבד ומעל ריבת פירות יער נדיררררר
תקציר המתכון: כדורי קדאיף במילוי פטה כבד ומעל ריבת פירות יער נדיררררר
קטגוריה: ראשונות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- למטה
אופן הכנה
-
כדורי קדאיף במילוי פטה כבד ומעל ריבת פירות יער 🌹🌹🌹 לכדורי קדאיף חצי קילו שיערות קדאיף מופשרים ומופרדים לשיערות דקות זהירות שלא ישאר גוש... לערבב עם 4 כפות שמן שכל השיערות יהיו מצופות בשמן אם צריך יותר תוסיפו.🌹סיון מלול🌹 תבנית שקעים של מאפינס לצורה שמים חופן בתחתית ומסביב מהדקים שמים מילוי של הפטה כבד ומעל סוגרים עם עוד כמות של שיערות קדאיף עושים סיבוב הידוק והופכים את התבנית על כף היד ומעבירים לתבנית אפייה אופים על 180 מעלות להזהבה יפה... ראו בסירטון הסבר מפורט. במידה ולא תצילחו לראות פה את הסירטון אז הוא יופיע בקיר של בפרופיל בפייסבוק תחת השם 🌹סיון מלול🌹 פטה כבד משגעעעע חצי קילו כבד עוף צלוי מטעמי כשרות עם מעט מלח.בסיר נטגן בצל להשחמה נוסיף רבע כוס יין אדום וכף סילאן נערבב ונבשל על אש נמוכה לצימצום הנוזלים.נבשל על הגז 3 ביצים נקלף ונניח בצד.🌹סיון מלול🌹.נניח בקערה את הביצים והכבד המוכנים... נוסיף את הבצל עם היין וכו'... ונוסיף כמון מלח פלפל לפי טעמכם. נטחון את הכל יחד במוט או בקוצץ מה שיש לכם... נשפר טעמים וזהו! . 🌹סיון מלול🌹. לריבת פירות יער: קופסא אחת של פירות יער קפואים להפשיר, להניח בסיר, לשים מעל 3 כוסות סוכר ולבשל על אש נמוכה עד שהכל הופך להיות ריבתי... עד לצימצום הנוזלים לא עד הסוף חייב להישאר מעט רוטב. אין לזה סירטון כי הכנתי מזמן . ניתן לשמור את הריבה במקרר עד חצי שנה.