פילה דג אמנון ברוטב אדום עם חומוס ופרוסות גזר

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 4 פילה אמנון שטופים
• 4 עגבניות קלופות קוביות
• 4 גזרים פרוסות
• 1קופסא חומוס
• מסננים ושומרים את
• נוזל החומוס
• מחממים
• מחבת עם כף שמן ומוסיפים את העגבניות
• מערבבים 3-4 דקות
• מוסיפים את הגזר
• מערבבים ל2-3 דקות
• מתבלים ב..
• רבע כף פלפל שחור
• רבע כף כמון
• חצי כף כורכום
• חצי כף פפריקה בשמן
• 3 כפות רסק עגבניות
• כף תבלין "כוסברה"
• קורט מלח
• קורט סוכר
• מערבבים

אופן הכנה

1. ומוסיפים את כוס ששמרנו מקופסת החומוס

2. ו2 כוסות נוספות מהברז

3. מערבבים ומכסים

4. מבשלים כחצי שעה

5. מוסיפים את הדגים

6. מרטיבים אותם

7. בכף מהרוטב ומכסים

8. מבשלים כ15/20 דקות

9. על אש נמוכה