בשר צלי עם לימון

תקציר המתכון: פיקנטי טעים וקוצר מחמאות

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• בשר מספר 5
• ליפרוש וליסגור עם מעט שמן לטגן קלות
• שתי גמבות פרושות
• שלוש פילפל אדום יבש
• 7/8 שיני שום
• לימון כבוש כמה חצאים
• צל׳י חריף/ מתוק כף
• כף פפריקה
• כף קמון
• מלח
• 1/4 כוס שמן
• כוס מים

אופן הכנה

1. לטגן את השום קלות תוך כדי להוסיף את הפילפל והגמבה והתבלינים

2. והלימון להוסיף את פרושות הבשר

3. ולהוסיף מים לבשל על אש גבוה

4. עשר דקות ולהנמיך להבה לבשל שעה

5. וחצי אם יש צורך אז יותר בודקים שהבשר רך מספיק והנוזלים היצטמצמו

6. ובתאבון