לןגן

סלט אנשובי

מאת: אורנה לביא, פורסם: 16/11/2020 | 13:54

תקציר המתכון: אנשובי זה דג שמוכר לנו כממרח מלוח שטוב לסנדביצים. הנה סלט מדג אנשובי מקורי. קל להכנה, למי שמצליח להשיג אנשובי. בתל אביב יש להשיג אותו כבוש או טרי בשוק לוינסקי. השינויים הם התאמה לטעם שלי.

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. לתוך את האנשובים לאורך - כל אחד לשני חלקים. ואפשר לקצר אותם.

  2. להוסיף את כל השאר ולערבב טוב.

  3. טוב למנה ראשונה או תוספת לארוחה רצינית. הולך עם כל דבר, חופשי. בליווי אלכוהולי או מיץ קרררררררר כלשהו (לילדים או למי שלא שותה אלכוהול) עם מוסיקה טובה ברקע.