פיצה של אמא😍

תקציר המתכון: מתכון הפיציות הנדירות של אימוש😍 אפשרי כפיצה גדולה ועגולה או כפיציות אישיות לכל אחד!

קטגוריה: פיצה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

כמות של קילו

• כף מלח
• 1 ק"ג קמח מנופה
• 2 כפות שמרים יבשים (אפשרי גם רק כף)
• 4 כוסות מים פושרים
• 3 כפיות סוכר- המוציא
• קצת יותר מחצי כוס סוכר- מזונות
• 3/4 כוס שמן
• לשה את הבצק היטב, נותנת לו לנוח מעט ולשה שוב
• קופסת גפרורים/ שקית עם שום להתפחה מהירה של הבצק
• התפחה של פחות משעה, לכסות במגבת

לרוטב

• קוביות עגבניות ובצל (על כל 3-4 עגבניות 1 בצל לבן)
• 1 קופסת רסק עגבניות (המרובעות השטוחות)
• למלא במים את קופסת הרסק פעמיים
• אורגנו
• מלח
• קצת פפריקה
• לבשל על אש נמוכה כ-15 דקות (או לפי ראות העין) עד שהכל מתרכך והופך לרוטב סמיך.

אופן הכנה