מאפינס גבינות וגמבות צבעוניות

תקציר המתכון: 5 דק' עבודה, ארוחה קלילה, נפלאה וצבעונית

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2 גמבות אדומות קצוצות
• 2 גמבות צהובות/כתומות קצוצות
• 3 כפות שמן לטיגון
• 3 ביצים טרופות
• 1 קופסת קוטג' 5% (250 גר')
• 200 גר' גבינה צהובה מגוררת
• חצי כוס שמן
• 1 כוס קמח תופח
• חצי כף מלח
• שומשום לפיזור על המאפינס

אופן הכנה

1. מחממים תנור ל- 180 מעלות ומשמנים עם מעט שמן קעריות למאפינס

2. במחבת מקפיצים את הגמבות הקצוצות בשמן כ- 7 דק' תוך ערבוב

3. מערבבים בקערה את כל המרכיבים יחד עם הגמבות חוץ מהשומשום

4. ממלאים את תבניות המאפינס עד שני שליש מהשקע.

5. מפזרים שומשום, אופים חצי שעה או עד שמזהיב ♥