פשטידת כרובית

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1כרובית בינונית
• 3/4 קופסה של גבינת סימפוניה עם זיתים
• קופסה וחצי גבינה לבנה 5%
• 50 גר' גבינה בולגרית עדינה
• 1 יןגורט
• 50 גר' גבינה צהובה מגורדת פיצרלה
• 4 פרוסות של גבינה צהובה חתוכה לרצועות
• 20 גר' חמאה קוביות
• פלפל שחור

אופן הכנה

1. חותכים את הכרובית לפרחים ומבשלים במים עם מלח רבע שעה.

2. בקערה שמים את כל הגבינות ומערבבים, שוטפים ומסננים את הכרובית ומעבירים לקערה עם הגבינות מערבבים מוסיפים פלפל שחור מערבבים.

3. משמנים תבנית אפיה בחמאה שופכים לתוכה את הכרובית עם הגבינות מישרים, מעל מפזרים קוביות חמאה ואת רצועות הגבינה הצהובה.

4. אופים בחום של 180 מעלות כשעה או עד שהפשטידה מתייצבת ומקבלת צבע זהוב.