מרק סלרי גזר בצל ואיטריות

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 2 גזרים מגורדים
• 1 בצל מגורד
• צרור קטן סלרי
• (עלים וגבעולים)
• נקי שטוף
• כוס איטריות דקות וקטנות

אופן הכנה

1. ההכנה

2. בסיר מטגנים את הבצל

3. עם כף שמן עד הזהבה

4. מוסיפים את הסלרי הקצוץ

5. והגזר(לא העלים)

6. ומטגנים כ5 דקות

7. מתבלים ב..

8. כף חוואיג

9. כף מרק עוף

10. מערבבים מס' דקות

11. מוסיפים מים בגובה הירקות

12. מבשלים כחצי שעה

13. מוסיפים את

14. האיטריות והעלים הקצוצים

15. ןעוד כליטר מים רותחים

16. מבשלים 10 דקות נוספות

17. בתאבון...