פיתות זעתר/שום

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• הבצק
• 4 כוסות קמח
• כף שמרים
• 4 כפות שמן
• כוס וחצי מים חמימים
• כף סוכר
• כפית מלח
• ללוש הכל במיקסר חוץ מהמלח כ5 דקות
• להוסיף את המלח
• וללוש 4 דקות נוספות
• תפיחה כשעה
• הכנת המריחה
• לזעתר
• חצי כוס שמן זית
• קורט מלח
• 3 כפות תבלין זעתר
• לשום
• חצי כוס שמן זית
• 3 כפות שום כתוש
• קורט מלח
• חלוקה לכדורים(10)
• כל כדור לרדד לעלה דק
• ולקרוץ צורה עגולה לפיתה
• עם מזלג לנעוץ
• בכל עלה קלות
• לפזר מהמריחה
• בכל פיתה
• מעל השום

אופן הכנה

1. חלוקה לכדורים(10)

2. כל כדור לרדד לעלה דק

3. ולקרוץ צורה עגולה לפיתה

4. עם מזלג לנעוץ

5. בכל עלה קלות

6. לפזר מהמריחה

7. בכל פיתה

8. מעל השום

9. מפזרים שומשום

10. התפחה נוספת

11. כ15 דקות

12. 180 מעלות

13. כ15/20 דקות