דג אמנון ברוטב

תקציר המתכון: דג ברוטב

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 5 דגי אמנון חתוכים לשניים
• 2 פלפל ירוק חריף
• 6-8 שיני שום
• כוסברה
• רסק עגבניות
• שמן זית
• פפריקה אדומה,פלפל,מלח,כורכום

אופן הכנה

1. מחממים שמן זית במחבת,מוסיפים פפריקה וכורכום ומחממים לפתוח טעמים

2. מוסיפים רסק עגבניות מערבבים כמה דק

3. מוסיפים חצי כוס מים ומחממים

4. מוסיפים את הדגים שמים את הפלפלים והשום מצפים הכל ברואב ומבשלים עד ריכוך.

5. מכבים אש ומפזרים כוסברה.

6. אפשר להוסיף גמבה,גזר פרוס,גרגירי חומוס