פלפלים ממולאים

תקציר המתכון: הממולאים של מיכלי

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• פלפלים צבעוניים
• אורז עגול
• בצל בינוני
• עגבנייה רכה
• חופן כוסברה
• חופן שמיר
• בשר טחון מטוגן
• רסק
• פלפל מלח

אופן הכנה

1. לשטוף הפלפלים ולחתוך את המכסה מהפלפל

2. בקערה לערבב אורז, בצל כוסברה שמיר וגבנייה קצוצים

3. להוסיף את הבשר הטחון שטוגן

4. לערבב ולהוסיף 1 כפית רסק עגבניות, מלח, פלפל אנגלי וקצת אבקת מרק

5. לסדר הפלפלים צמודים בסיר ולמלא כל פלפל בתערובת האורז עד לגובה של חצי מהפלפל

6. למלא בקערה מים וכף רסק ומעט שמן מלח ופלפל, לערבב ולשפוף בסיר של הממולאים

7. לתת זה לרתוח על הגז הערך 30 דק ואחר כך להעביר לבישול על אש נמוכה/פלטה/תנור על 110 מעלות.

8. בתאבון