עוגת שיש ריבת חלב

תקציר המתכון: ללא הפרדת בצים רכה וטעימה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• למדוד בכוס מידה או חד פעמי קרטון מאת אילנית בניזרי
• 5 בצים שלמות גודל לארג'
• 2 כוסות קמח תופח או קמח רגיל פלוס שקית אבקת אפייה
• כוס סוכר
• שקית סוכר וניל
• 3/4 כוס שמן
• 3/4 כוס מיץ תפוזים או חלב
• חצי כוס קוקוס (מי שלא אוהב שיוותר ויוסיף במקום חצי כוס קמח או שקדים טחונים)
• 2 כפות ריבת חלב

אופן הכנה

1. בקערת המיקסר במהירות גבוהה להקציף בצים יחד עם הסוכר וסוכר וניל 8 דקות עד לקבלת קצף תפוח ...להוסיף במזיגה איטית את השמן והמיץ תפוזים..כעת נוסיף את הקוקוס והקמח ונערבל עד לאיחוד !

2. לרכך את הריבת חלב 30 שניות במיקרו ולצנן.

3. ניקח תבנית 24 מרופדת בנייר אפייה או 2 אינגליש קייק..נמזוג מהבלילה ונשאיר בקערה כמות של כוס מהבלילה הלבנה ..נוסיף את הריבת חלב לבלילה שהשארנו ונערבב היטב..נמזוג על העוגה ונשייש(נקשקש) עם שיפוד עץ

4. נאפה בחום 160 מעלות 45 דקות או עד שנועצים שיפוד עץ במרכז העוגה ויוצא יבש !!

5. עוגה רכה וטעימההה בלונדינית חתיכה 😊בהצלחה אילנית