עוגת מוס שוקולד

תקציר המתכון: מתכון ממוס שוקולד של סבא נינה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 200 גר' שוקולד מריר פרווה
• 3 ביצים
• שקית אבקת אפייה
• חצי כוס חלב
• פרוסות שקדים

אופן הכנה

1. לחמם תנור ל170

2. להעמיס במיקרוגל את השוקולד בקערה

3. לחכות שהתקרר

4. להפריד את חלבונים מהחלמונים בקערות נפרדות.

5. להקציף את החלבונים עם כפית סוכר או דבש עד לקבלת ענן יציב .

6. להוסיף את החצי כוס חלב לשוקולד לערבב עם מטרפה

7. להוסיף את השוקולד לענן חלמונים ולערבב בעדינות עם לקקן.

8. להוסיף את החלבונים ולערבב בעדינות .

9. להניח בתבנית אינגליש קייק עם נייר אפייה או ספריי שמן ולהוסיף את השקדים מעל.

10. לחמם על 170 ל40 דקות.

11. בתאבון.