בריק משודרג

תקציר המתכון: הבריק המסורתי של הטריפולטאים עם שידרוג מעניין.

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• דפי בריק לפסטלים.
• סלט חצילים במיונז- קנוי או ביתי.
• ביצה.
• מלח.
• בצל קצוץ דק דק

אופן הכנה

1. מחממים מחבת עם שמן.

2. כשהשמן חם פורסים את עלה הבריק.

3. באמצע מניחים את כל חומרי המלית.

4. מעל הכל שוברים את הביצה.

5. מקפלים את עלה הבריק שיווצר חצי עיגול.

6. מטגנים עד להזהבה והופכים בזריזות.

7. לוחצים מעט באמצע למריחה של המלית מבפנים.

8. בתיאבון.