תפו"א עם עוף

תקציר המתכון: ארוחה שלמה בסיר אחד לארוחת צהרים או לארוחת שישי

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 4 שוקי עוף
• 4 תפו"א בינוניים חתוכים לרבעים
• 1 גמבה חתוכה לרצועות
• 1 בצל בינוי חתוך לרבעים
• 3 עגבניות מרוסקות
• כפית פלפל שחור
• חצי כף רסק עגבניות
• כפית פפריקה מתוקה
• חצי כפית קארי
• כפית מלח
• רבע כוס שמן קנולה

אופן הכנה

1. בסיר רחב מסדרים את רבעי תפו"א, בין תפו"א מסדרים את העוף, מעל שמים את רצועות הגמבה.

2. בקערה שמים את רסק העגבניות, העגבניות המרוסקות תבלינים ושמן מערבבים.

3. מוסיפים את ריבוע הבצל מעל העוף.

4. מפזרים את רוטב העגבניות על העוף שמים על הגז, מביאים לרתיחה מנמיכים את הגז ומבשלים על אש קטנה כחצי שעה או עד שהעוף ותפו"א מוכנים.