לחמניות ביס שום

תקציר המתכון: לחמניות קטנות מהממות לכל דבר עם שום

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 1 קילו קמח מנופה ,2 כפות מלח ,2 כפות שמריים יבשים מלאות ,חצי כוס סוכר ,וחצי כוס שמן .לתיבול של השום : שמן זית שום כתוש כוסברה יבשה להשים בנדיבות בקערה .

אופן הכנה

1. לוקחת את החומרים של הבצק בקערה ולשה בלי החצי כוס שמן ונותנת מנוחה 10 דקות אחרי מוסיפה את החצי כוס שמן ולשה טוב טוב ולכסות עד שיתפח ואחר כך שוב ללוש טוב ולתפוח . ושטפח הבצק לקחת חתיכת בצק גדולה ולרדד לעיגול גדול ולחתוך רצועות פסים ולקחת כל רצועה ולקשור ולחתוך ולקשור ככה הלאה ולהניח על נייר אפיה ולהכניס לתנור אחרי שטפחו על התבנית בלי השום ויוצא חום זה מוכן להבריש את התערובת של השמן זית בנדיבות . ולהפריד אותם ולערבב אותם שיתפסו את החומר בהצלחה .