חמין חיטה

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 בצל קצוץ
• 2 שיני ום קצוץ
• 1 עגבניה חתוכה לקוביות
• כוס חיטה
• עוף
• פלפל חריף
• רסק עגבניות
• פפריקה מתוקה
• פלפל שחור
• כמון
• מלח
• 4 כוסות מים

אופן הכנה

1. בסיר מטגנים א הבצל עד להזהבה מוסיפים את השום וממשיכים לטגן, מוסיפים את העוף מטגנים מוסיפים את החיטה וממשיכים לטגן כמה דקות.

2. מוסיפים עגבניה, רסק עגבניות, פלפל חריף ותבלינים מערבבים מוסיפים מים מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים על אש נמוכה כחצי שעה.

3. מעבירים לתנור למשך כל הלילה.