חביתה משודרגת

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• ממה שנשאר במקרר
• החצילים והבטטה
• מוכנים משבת
• מכינים
• חצי בצל קצוץ
• חופן שמיר קצוץ
• 3 ביצים
• 4 פרוסות חציל
• כ10 בטטות
• 1 עגבניה פרוסה
• קורט מלח
• קורט פלפל לבן

אופן הכנה

1. במחבת עם כף שמן מטגנים בצל

2. מסדרים את הירקות

3. מעל הבצל בשכבות

4. שופכים את הביצים

5. מתבלים

6. במלח

7. ופלפל לבן

8. לאחר 4 דקות

9. הופכים לצלחת

10. ומחזירים למחבת

11. ל4 דקות נוספות