עוגיות בצק פריך פריכות פרווה

תקציר המתכון: עוגיות פריכות שילדים אוהבים מאוד.

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 600 גרם קמח (4 כוסות מדידה וחצי) מנופה
• 400 גרם נטורינה קוקוס קרה ( בריאה יותר ממחמאה או מרגרינה).
• 200 גרם סוכר( כוס מדידה)
• כפית אבקת אפיה
• 2 ביצים
• כפית וניל או שקית סוכר וניל
• קורט מלח

אופן הכנה

1. חותכים את הנטורינה הקרה לקוביות ומערבלים את הסוכר עם הנטורינה . ניתן ללוש בידיים לא חייבים מיקסר.

2. מוסיפים את הוניל והקמח. מערבלים מעט רק עד לקבלת בצק . לא לערבל מעבר לצורך כדי לא לחמם את הבצק. לבסוף מוסיפים את הביצים והמלח.

3. עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומניח

4. ים לנוח במקרר כחצי שעה.מחממים תנור ל170 מעלות.

5. מקמחים משטח עבודה ( רצוי על נייר אפיה) מרדדים לעובי אחיד ( 3 מ"מ בערך). קורצים צורות בעזרת קורצנים ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה.

6. אופים בחום בינוני 170 מעלות עד להזהבה קלה.

7. מקררים ומאחסנים בכלי אטום. בתאבון ובהצלחה 🙏❤️ מדי.