קציצות כרובית וקינועה

תקציר המתכון: קציצות בריאות אפשר בתנור וגם בטיגון

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 3/4 כוס קינועה
• כרובית בנונית שלמה
• צרור כוסברה
• צרור פטרוזיליה
• 4/5 גבעולים של בצל ירוק
• 4 בצים
• כורכום
• מלח פילפל לפי טעם

אופן הכנה

1. לבשל את הכרובית 15 או 20 דקות

2. להרתיח את הקינועה 10 דקות

3. ליקצוץ את הכרובית עם סכין

4. למרקם פרורי לערבב עם הקינואה

5. ולהוסיף את הירק הקצוץ ואת שאר

6. המרכיבים

7. להכין קציצות ולטגן או להניח על

8. ניר אפיה ולאפות