שמרים גבינה

תקציר המתכון: אמי היקרה אוהבת מאוד עוגות גבינה אפיות, חשבתי איך אני יכולה לפנק אותה בעוגת גבינה טיעמה בטירווווף ומרשימה מאוד. והנה התוצאה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לבצק

• 3 וחצי כוסות קמח(500)
• חצי כוס סוכר(100 גרם)
• כף שמרים יבשים(10גרם)
• 1 וחצי כוסות מים(360 מ"ל)
• חצי כוס שמן(70גרם)
• כפית מלח

למלית

• 3שמנת חמוצה(350)
• 1 גבינה 5%\9 (250 גרם)
• שקית פודינג וניל
• שקית אבקת סוכר

אופן הכנה

1. לבצק: לערבב את כל החומרים במיקסר ללשוש כ10 דקות

2. התפחה של שעה או עד שמכפיל את נפחו

3. לבנתיים מכינים את המלית בקערה ושומרים במקרר

4. להוריד נפח של הבצק ולחצות חצי

5. לפתוח לצורת מלבן ולמלא באמצע חצי מכמות המלית גבינה

6. לחתוך עם סכין רצועות משני צידי הבצק

7. לקלוע צמה על 2

8. אפשר גם למלא ולגלגל לרולדה

9. להכניס לתנור שחומם מראש 180

10. אפיה של 35\40 דקות

11. כשמתקרר לגמרי! לפזר אבקת סוכר ופקנים