סלט חסה חריף

תקציר המתכון: הנה סלט חסה טיפה יותר מורכב מהסלט המוכר, קל מאד להכנה. למרות המרכיבים הנוספים שלו, יעני טיפונת יותר מורכב מסלט חסה רגיל.

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• - חסה - להפריד את העלים ולקרוע אותם בידיים לחתיכות בגודל בינוני
• - עגבניות שרי קטנות - בערך 10 עד 20 על כל ראש חסה. להוסיף אותן בשלמותן.
• - בצל סגול - לקצץ לחתיכות קטנות
• - פטרוזיליה ו/או כוסברה - סה"כ 2 עד 4 גבעולים (תלוי בגודל שלהם) על כל ראש חסה - לקצץ את הגבעולים קטן-קטן ואת העלים קטן.
• - פלפלים חריפים אדומים - כמות לפי הטעם - לקצץ קטן-קטן
• - שום - רבע ראש שום על כל ראש חסה - לחתוך לפרוסות דקות
• מיץ מחצי לימון צהוב בגודל בינוני
• - קצת מלח ים
• - שמן זית
• - רוטב סויה

אופן הכנה

1. מערבבים את כל מרכיבי הסלט בקערה עגולה גדולה. מוסיפים את מיץ הלימון ממש לפני ההגשה.