עוף חומוס וגזר ברוטב אדום

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 6 חלקי עוף
• 1 בצל פרוס
• 6 גזר חתוך
• כוס חומוס (חצי מבושל מוקפא)
• 3 עגבניות טחונות
• 1 רסק עגבניות קטן
• מטגנים בסיר
• עם 2 כפות שמן
• את הבצל להזהבה קלה
• מוסיפים את העוף לסגירה
• ומוציאים לצלחת
• מוסיפים לסר את העגבניות ומערבבים
• כ5 דקות

אופן הכנה

1. מתבלים ב...

2. כף פפריקה

3. רבע כפית פלפל שחור

4. רבע כפית כמון

5. חצי כפית מלח

6. מערבבים כ2 דקות

7. מוסיפים את הרסק עגבניות

8. מערבבים ומוסיפים

9. את הגזר והחומוס

10. ומים בגובה הירקות

11. מבשלים כ20 דקות

12. מוסיפים כף סילאן

13. ומסדרים את העוף

14. בסיר ומרטיבים אותו

15. מהרוטב עם כף

16. מכסים ומבשלים

17. כחצי שעה