סלמון לימוני

תקציר המתכון: מנה משגעת ומטריפה

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• סלמון לימוני
• 5 נתחי סלמון
• 10 עגבניות שרי חצויים
• חופן כוסברה
• 1 לימון קטן פרוס דק דק
• 4 כפות שמן
• 1 כף גדושה כרכום
• 1 כפית מלח
• 4 חוטים של זעפרן 5 שיניי שום כתושים
• 1/2 כוס מים
• 1 כפית מרק עוף פרוה

אופן הכנה

1. להשרות את נתחי הדג ל15 דקות עם מים וחומץ לישטוף ולסנן, להניח את הדג על תבנית לערבב בקערה את חומרי התיבול ולישפוך על הדג להניח מעל את העגבניות וכל כול פרוסה של דג להניח פרוסת לימון לפזר כוסברה ולתנור מכוסה עם נייר אפיה ומעל נייר כסף ל15 דקות להסיר את הנייר האפיה ואת נייר הכסף ולתת עוד 15 דקות בתנור עד השחמה

2. בהצלחה אורה...