בייגלה שומשום/ שום

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• הבצק
• 3.5 כוסות קמח
• כף שמרים
• 2 כפות סוכר
• 3 כפות שמן
• כפית מלח
• כוס מים חמימים
• בקערת המיקסר
• שמים הכל חוץ מהמלח
• לשים כ5 דקות
• מוסיפים את המלח
• לשים כ3 דקות נוספות
• מכסים בנילון ומגבת
• מנוחה כשעה דקות

אופן הכנה

1. מכינים

2. קערת מים

3. קערת שומשום

4. מחלקים לכדורים(10)

5. ××××

6. בייגלה שומשום...

7. עם אצבע עושים חור בכדור הבצק

8. ומתחילים לגלגל

9. כשהחור ניפתח יותר

10. מכניסים עוד אצבעות ומגלגלים עד שהחור גדול

11. טובלים במים

12. ומעבירים לשומשום

13. שמים בתבנית מרופדת

14. כך מכינים את השאר

15. מנוחה כשעה

16. 180 מעלות

17. 25/30 דקות

18. ביגלה שום ושמן זית...

19. מכינים בצלוחית

20. כף שום כתוש

21. 2 כפות שמן זית

22. מערבבים היטב

23. לוקחים כדור

24. פותחים ו ומושכים

25. אותו מ2 הצדדים

26. טובלים במים

27. ושמים בתבנית מרופדת

28. מורחים על הבצק מתערובת

29. השום והשמן זית

30. כף מכינים את

31. שאר הכדורים

32. מנוחה כשעה

33. חורצים בסכין

34. בבצק אלכסונים

35. 180 מעלות

36. כ25/30 דקות