קציצות בשר עם תפוחי אדמה ברוטב

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 5/6 תפוח אדמה בינונים מקולפים וחתוכים
• בצל מקוצץ
• כמה עלי כוסברה ופטרוזליה קצוצים
• 7/8 כפות פירורי לחם
• 1ביצה
• 5/6 עגבניות מרוסקות
• מערבבים את הבצל הירוק מערבבים הכל חוץ מהעגבניות והתפוח אדמה
• מכינים כדורים
• בסיר מחממים שמן
• ומטגנים את כל הקציצות
• שמים בצלחת בצד

אופן הכנה

1. באותו סיר מוסיפים את העגבניות

2. ומטגנים 10 דקות

3. מוסיפים פפריקה מתוקה וממשיכים עוד 5 דקות

4. מוסיפים את התפוח אדמה

5. ומבשלים כמה דקות

6. ומוסיפים כוס מים

7. מבשלים את התפוח אדמה 15 דקות

8. מוסיפים את הקציצות

9. נותנים רתיחה

10. מוסיפים קצת כמון.מלח

11. ואז מנמיכים ומבשלים

12. כחצי שעה