קציצות הודו קלות טעימות

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• חצי קג' הודו טחון
• 1 בצל קצוץ
• 1 ביצה
• כפית מלח
• כפית שום כתוש
• כף פטרוזיליה טחונה
• קורט פפריקה מתוקה
• קורט כמון
• רבע כפית פילפל שחור
• לערבב הכל יחד
• מנוחה 10 דקות
• הכנת הרוטב…

אופן הכנה

1. בסיר שמים

2. 2 כפות שמן

3. 1 בצל קצוץ

4. 4 שיני שום כתושים

5. מטגנים כ3 עד4 דקות

6. מוסיפים ..

7. 3 כוסות מים רותחים

8. מתבלים ב….

9. כפית כורכום

10. חצי כפית פילפל שחור

11. חצי כפית כמון

12. כפית מלח

13. מגיעים לרתיחה נוספת

14. מוסיפים את הקציצות

15. (עם כף אם יש צורך להרטיב

16. את הקציצות)

17. לכסות ועל אש נמוכה

18. 35/40 דקות