קציצות הודו ברוטב צהוב

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• בקערה שמים…
• חצי קילו טחון הודו
• 1 בצל מקוצץ
• 1 ביצה
• צרור קטן פטרוזילה מרוצץ
• חצי כפית שום כתוש
• קורט פפריקה מתוקה
• קורט כמון
• כפית פילפל שחור
• עפית מלח
• לערבב היטב

אופן הכנה

1. בסיר מחממים שמן זית

2. להוסיף..

3. 1 בצל פרוס

4. כפית שום כתוש

5. לערבב 2 דקות

6. להוסיף…

7. 3 כוסות מים רותחים

8. כפית שום כתוש

9. כפית כורכום

10. כפית מלח

11. חצי כפית כמון

12. חצי כפית פלפל שחור

13. לחכות שהמים יירתחו

14. ולהכין את קציצות

15. לשים בסיר

16. עם כף להרטיב את הקציצות מהנוזל

17. לכסות ועל אש נמוכה

18. לבשל כ35/40 דקות