אוזני המן ומגולגלות

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• אוזני המן במילוי ממרח תמרים אגוזים וקינמון
• מגולגלות במילוי שוקולד לבן ושקדים טחונים
• ובמילוי ממרח קקאו ואגוזי לוז
• בצק
• 8 כוסות קמח
• 2 אבקת טפיה
• 2 סוכר וניל
• 200 גרם חמאה
• כוס שמן
• כוס מיץ
• מילוי
• חצי חבילה ממרח תמרים
• חצי כפית קינמון
• רבע כוס אגוזי מלך קצוצים
• לערבב יחד

אופן הכנה

1. ללוש הכל יחד

2. לרדד חלק וליצור עיגולים

3. בתוך כל עיגול לשים מהמילוי בעזרת 2 כפיות

4. קטנות ולסגור מלמעלה משני הצדדים

5. ואז מלמטה לצורת אוזן המן

6. בשאר הבצק

7. לרדד למרוח מהממרח קקאו

8. ואגוזי לוז

9. לגלגל לרולדה לחתוך

10. ולשים בתבנית

11. בחלק אחר של הבצק

12. לרדד ולמרוח ממרח שוקולד לבן ומעליו

13. לפזר שקדים טחונים לחתוך ולשים בתבנית

14. 180 מעלות

15. כ30 דקות

16. לבזוק אבקת סוכר