עוגיות שחור לבן

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 250 גרם חמאה
• כוס אבקת סוכר
• 1 ביצה
• 1 כף קקאו
• 1 כפית אבקת אפיה
• 3 כוסות קמח
• גרידת לימון
• להקציף את החמאה והביצה
• להוסיף את גרידת הלימון
• בהדרגה את הכל חוץ מהקקאו
• לחלק את הבצק ל 2 חלקים
• בחלק 1 להוסיף את הקקאו
• כל חלק לחלק שוב ל 2
• שמים בצד חלק שחור
• וחלק לבן
• בחלקים הנוספים מרדדים
• כל חלק שמים אחד על השני
• ומגלגלים לרולדה

אופן הכנה

1. עוטפים בנילון ניצמד ולמקרר לשעה

2. בחלק הכהה שנשאר מחלקים ל 5 כדורים

3. מגלגלים אותם לנקניק

4. כך עושים עם החלק הלבן

5. מסדרים נקניק כהה

6. לידו לבן ושחור

7. מעל שמים את השאר

8. בסוף יוצרים עיגול

9. עוטפים בנילון ניצמד

10. לשעה במקרר

11. מוציאים וחותכים פרוסות

12. משני הסוגים

13. 170 מעלות

14. 10/15 דקות