כדורי אורז במילוי גבינה מטוגנים

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: אורז, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• מחממים סיר
• עם 2 כפות שמן
• מוסיפים 2 כוסות מים
• וכוס אורז ריזוטו(עגול)
• חצי כפית מלח
• מבשלים כ10 דקות
• קוצצים
• חצי סלסלת פיטריות
• ממיסים במחבת
• 30 גרם חמאה
• מוסיפים
• כפית שום כתוש
• קורט מלח
• מוסיפים את הפיטריות
• ומערבבים מס' דקות
• כשהאורז מוכן
• לכבות את הגז
• להוסיף לאורז
• את הפיטריות
• 100 גרם מוצרלה מגורדת
• 100 גרם פארמזן מגורדת
• מערבבים הכל יחד
• מכניסים למקפיא
• לחצי שעה

אופן הכנה

1. יוצרים כדורים מהאורז

2. פותחים כדור

3. שמים חצי

4. פרוסת מוצרלה

5. סוגרים את הכדור

6. כמו קובה עגולה

7. מחממים

8. שמן לטיגון

9. טובלים כדור

10. בביצה

11. ובפירורי לחם

12. ושמים בסיר

13. ומטגנים

14. כך מכינים

15. את כל הכדורים