קציצות ברוטב אדום

תקציר המתכון: ארוחת צהריים זריזה וטעימה.

קטגוריה: לילדים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• קילו בשר טחון
• 3 בצל מגורד
• 2 קופסאות שימורים גזר ואפונה
• 6 עגבניות מגורדות
• 1 רסק עגבניות קטן
• תבלינים.

אופן הכנה

1. מערבבים בקערה-בשר ובצל מגורד מתבלים בפלפל מלח ומעט כמון.

2. בסיר מחממים שמן מוסיפים כף פפריקה אדומה וחצי כפית כורכום מערבבים כמה דקות לפתוח את התבלינים, מוסיפים את העגבניות והרסק מוסיפים מלח ומעט סוכר מערבבים ומוסיפים 2 כוסות מים ומרתיחים את הרוטב.

3. מוסיפים את הקציצות מבשלים 10 דקות

4. מוסיפים את הגזר ואפונה מערבבים ומבשלים עוד 10-15 דק.

5. להגיש עם אורז לבן/קוסקוס/בורגול/פסטה