חלת עננים רכה ואווירירית

תקציר המתכון: חלה רכה ואוורירית . עננים בפה.

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• קילו קמח מנופה
• 2 כפות שמרים יבשים
• 6 כפות סוכר
• כף מלח
• 1/3 כוס שמן זית
• 1/2 כוס בירה לבנה
• ביצה אחת
• 2 עד 2 וחצי כוסות מים פושרים
• ביצה לבירוש
• שומשום

אופן הכנה

1. במיקסראו בידיים מעבדיםבעזרת וו לישה : את הקמח , השמרים, סוכר, שמן, בירה ו2 עד 2 וחצי כוסות מים. תלוי כמה רוצים את הבצק רך. לא לחשוש מבצק רך. מוסיפים את הביצה ולאחר מכן את המלח. כל העיבוד כ20 דקות במיקסר או בלישה ידנית.

2. משמנים קערה מעבירים אליה את הבצק ומתפיחים פעמיים.

3. יוצרים לחמניות מניחים בצורת פרח או בנפרד.

4. מורחים בביצה וזורים שומשום מתפיחים כחצי שעה ואופים בחום בינוני עד להזהבה. בתאבון ובהצלחה 🙏❤️ מדי.