לחמניות הפתעות

תקציר המתכון: לחמניות ביתיות עם הפתעות אהובות מאוד על בני ביתי. ממליצה לאפות אותן כלחמניות ביס.

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• קילו קמח לבן מנופה או קמח כוסמין מנופה
• 2 כפות שמרים יבשים
• 5 כפות שמן זית
• כף מלח
• 6 כפות סוכר
• 2 וחצי כוסות מים פושרים
• כוס אגוזי מלך קצוצים גס
• כוס עגבניות מיובשות חתוכות לקוביות
• כוס עלי זעתר טרי או אורגנו או כל עשב תיבול שאוהבים

אופן הכנה

1. במיקסר עם וו לישה או בידיים לשים את כל חומרי הבצק מלבד התוספות לבצק חלק ואחיד כ7 דקות . מוסיפים את התוספות וממשיכים ללוש עוד כ3 דקות .

2. מתפיחים פעמיים.

3. יוצרים נקניקי בצק ויוצרים לחמניות קשר.

4. מניחים בתבניות מרופדות בנייר אפיה, מתפיחים כ25 דקות , מורחים ביצה , מפזרים שומשום ואופים בחום בינוני 180 מעלות עד להזהבה. בתאבון ובהצלחה 🙏❤️ מדי.