מאפה בצק עלים במילוי ריקוטה שקדים ולימון של אהרוני

תקציר המתכון: מאפה בצק עלים במילוי ריקוטה שקדים ולימון של אהרוני

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 חבילת בצק עלים
• 1 חלמון
• מעט אבקת סוכר לקישוט
• למילוי ;
• 400.גר' ריקוטה
• 1/2 כוס סוכר
• 75 גרם שקדים טחונים
• 1 כף תמצית וניל
• קליפה מגורדת מ לימון 1

אופן הכנה

1. מערבבים את חומרי המילוי לתערובת אחידה ומקררים מעט

2. יוצרים רבועים מהבצק עלים

3. מניחים במרכז כל רבוע בצק כף גדושה של המילוי, אוספים את 4 הפינות ומהדקים היטב

4. מניחים את המאפים בתבנית אפיה, ומברישים במעט חלמון טרוף.

5. אופים 15-20 דק' בחום של 200 מע'

6. מקררים מעט ומפזרים מעל אבקת סוכר