שטרודל תפוחים

תקציר המתכון: שטרודל תפוחים ואגוזים קנוח מטריף וטעים ברמות

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 4 תפוחי גרנד סמית מקולפים וחתוכים לקוביות.
• רבע כוס סוכר.
• כפית קנמון.
• כף קורנפלור
• 2 כפות דבש
• תמצית וניל...
• חצי כוס אגוזים קצוצים
• לערבב טוב ולשים חצי שעה בצד
• חמאה מומסת.
• חצי כוס אגוזים טחונים
• .
• חבילת עלי פילו שהפשרנו כל הלילה.

אופן הכנה

1. לערבב את כל חומרי המילוי עם התפוחים לשים בצד לחצי שעה..

2. להוציא עלי פילו .

3. להניח דף אחד על ניר אפיה

4. את היתר לכסות עם מגבת שלא יתביישו..

5. למרוח את העלה עם חמאה מומסת

6. לפזר אגוזים טחונים.

7. לקחת שוב דף פילו להניח מלמעלה

8. להבריש בחמאה מומסת לפזר אגוזים

9. טחונים.

10. לעשות אותו הדבר עם עלי פילומשלישי.

11. להניח בקצה של הפילו מעיסת התפוחים שסיננו מנוזלים לגלגל לרולדה ולהבריש עם חמאה.

12. לאפות בתנור שחומם מראש 180 מעלות עד הזהבה בערך 30מדקות.

13. לצנן ולפדר עם אבקת סוכר.

14. לי יצא 3 רולדות..