רצועות עוף ברוטב חמאת בוטנים

תקציר המתכון: מתכון מיוחד שובר שגרה לארוחת צהריים/ערב טעימה לכל המשפחה ❤

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 500 גרם חזה עוף חתוך לרצועות/קוביות
• בצל קצוץ
• 2 שיני שום קצוצות
• 3 כפות סויה
• 2 כפות צ'ילי מתוק
• כפית דבש
• 3 כפות חמאת בוטנים טבעית
• ציר מרק עוף מאבקת מרק עוף עם מים חמים
• עלי פטרוזיליה חתוכים מלמעלה.
• **מומלץ להגיש מעל מנת אורז הולך נהדר יחד!

אופן הכנה

1. מטגנים במחבת גדולה עם מעט שמן את הבצל עד לשקיפות ומוספים את שיני השום

2. לאחר מכן מוסיפים את העוף לתוך המחבת ומוסיפים פלפל שחור ומלח לתיבול עדין

3. במחבת עמוקה/סיר נפרד מכינים את הרוטב אפשרי גם במקביל לעוף

4. שמים את כל מרכיבי הרוטב מלבד החמאת בוטנים ומערבבים טוב טוב במשך 3 דק

5. מוסיפים את החמאת בוטנים ומבשלים 5 דקות חשוב לערבב טוב טוב על מנת שהחמאת בוטנים תשתלה עם התערובת למרקם אחיד וסמיך.

6. שמים את הרוטב מעל העוף ומערבבים ונותנים עוד בישול קטן של 2 דק יחדיו

7. שמים בצלחת מומלץ מעל אורז ומקשטים בעלי פטרוזיליה מלמעלה

8. בתאבון❤