לאפות מ2 סוגי קמחים המחבת

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• הבצק..
• 2 כוסות קמח לבן
• 2 כוסות קמח מלא
• כף וחצי סוכר
• 5 כפות שמן זית
• כף שמרים
• כף שטוחה משפר אפיה(לא חובה)
• 2 כוסות מים חמימים
• כפית מלח
• במיקסר שמים
• קמח.שמרים.משפר אפיה.סוכר.שמן זית
• וכוס מים
• מערבבים קלות
• ומעלים מהירות
• מוסיפים את הכוס
• השניה בהדרגה
• לשים כ7 דקות
• מוסיפים את המלח
• לשים 2 דקות נוספות
• מכסים בנילון ומגבת
• מנוחה כשעה
• מחלקים לכדורים(13)

אופן הכנה

1. מחממים מחבת עם התזה של שמן

2. מרדדים כדור לעלה עגול

3. שמים במחבת

4. מכסים

5. לאחר 1.5-2 דקות

6. להפוך לצד שני

7. ל1.5-2 נוספות

8. כשמוכן להוציא

9. שמים במגבת ומכסים

10. כך מכינים את השאר

11. תיהנו.