קציצות עוף ע8מירק

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חצי קילו חזה עוף טחון
• ביצה 1
• כף שמן
• כפית שטוחה מלח
• חצי כפית כורכום
• בין רבע לחצי כפית בהרט
• בין רבע לחצי כפית ראס אל חנות
• פלפל שחור/לבן
• מעט אבקת שום או שום כתוש למי שמעדיפה
• 3 כפות פירורי לחם
• תפוח אדמה קטן מגורד ללא הנוזלים
• 2 גזרים מגורדים ללא הנוזלים
• בצל 1 מגורד ללא הנוזלים
• חופן פטרוזליה כוסברה ושמיר קצוצים דק.

אופן הכנה

1. מערבבים טוב

2. לכסות וחצי שעה למקרר

3. לעשות קציצות בגודל שאוהבים עם ידיים רטובות ולטגן בשמן חצי עמוק מכל צד עד שמגיע לצבע כמו בתמונה

4. בתאבון 🙂