עוגיות בריאות מקמח כוסמין מלא ושיבולת שועל

תקציר המתכון: עוגיות בריאות מתכון שנמסר לי מצופי היקרה מחנות התבלינים מור וקינמון. ערכתי בו מספר שינויים קלים. אהוב מאוד על בני ביתי.

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 וחצי כוס שיבולת שועל מלאה (אפשר גם רגילה)
• כוס קמח כוסמין מלא(אפשרי גם קמח לבן או קמח כוסמין לבן) מנופה.
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 עד 3/4 כוס שמן ( אם רוצים אותן יבשות יותר שמים חצי כוס אם רוצים אותן עסיסיות יותר שמים 3/4 כוס) בריא יותר וכדאי שמן קוקוס.
• 1/2 שקית אבקת אפיה
• 2 ביצים
• כוס גדולה של אגוזי מלך קצוצים
• 4 תמרים קצוצים
• חופן קטן של חמוציות
• הערה: ניתן להשתמש בשזיפים מיובשים קצוצים , משמשים קצוצים או כל פרי מיובש אחר שאוהבים.
• ניתן להחליף את החמוציות בחופן נדיב של שוקולד צ'יפס.
• המלצה : אני מכפילה כמויות .

אופן הכנה

1. בקערה מערבבים את כל החומרים היטב לעיסה דביקה.

2. ממלאים קערה קטנה במים ומניחים לטבילת הידיים מידי פעם.

3. מרטיבים מעט את הידיים יוצרים כדורים קטנים (בגודל של פררו רושה ) מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה במרחק אחת מהשניה ומועכים טיפה כל כדור.

4. מחממים תנור ל160 מעלות ואופים כ10 עד 12 דקות. זהירות לא לייבש אותן. בתאבון ובהצלחה 🙏❤️ מדי.