פירה תפוחי אדמה עם בצל

תקציר המתכון: מנה טעימה , זמינה ומנחמת

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 15 תפוחי אדמה אדומים מסוג דזירה בינוניים
• 4 בצלים
• מלח
• פלפל לבן
• 5 כפות שמן זית
• כף וחצי שמן זית לטיגון הבצל

אופן הכנה

1. קולפים את תפוחי האדמה חותכים לרבעים ומניחים בסיר גדול ועמוק עם מים.

2. מרתיחים עד לריכוך ( לדרגת בישול לשים לב שלא יתפוררו.

3. בינתיים קולפים ופורסים את הבצלים לטבעות ומטגנים עד להזהבה ומעט חריכה .

4. מסננים את תפוחי האדמה היטב מהנוזלים .

5. מועכים בעזרת מועך את תפוחי האדמה, מוסיפים כ5 כפות שמן זית, מלח , ופלפל לבן. בהצלחה ובתאבון 🙏❤️ מדי.