מרק סלרי וגריסי פנינה

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• מרק ירקות עם סלרי
• וגריסי פנינה
• 2 גבעולי סלרי נקיים וקצוצים
• 3 כפות בצל מרוסק
• 2 גזרים חתוכים
• עלי סלרי קצוצים

אופן הכנה

1. בסיר מחממים שמן ושמים את הבצל ל2/3 דקות

2. מוסיפים את הסלרי והגזר

3. מערבבים ל5 דקות

4. מתבלים באבקת מרק כורכום וקורט מלח

5. מוסיפים. 2 כוסות מים רתוחים ומבשלים ל20 דקות

6. לאחר מכן מוסיפים את העלים ואת גריסי הפנינה ומוסיפים עוד 2/3 כוסות מים רתוחים

7. מכסים ועל אש נמוכה

8. מבשלים כ30 דקות