מרק עדשים כתומים

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• שטופים ומושרים מהלילה
• 1 עגבניה מרוסקת
• 4 שיני שום קצוצים
• 1 בצל בינוני קצוץ
• 5/6 כוסות מים רתוחים
• 2 גזרים מגורדים
• 2 תפוח אדמה בינונים מגורדים
• לתיבול
• 1 כפית מלח
• 1 כפית מלאה אבקת מרק בטעם עוף
• כמון ופילפל שחור לפי הטעם

אופן הכנה

1. בסיר. מטגנים את הבצל להזהבה קלה

2. מוסיפים את העגבניות והשום

3. ממליחים טיפה ומבשלים למשך 2/3 דקות

4. מוסיפים את העדשים מערבבים

5. ומוסיפים את המים

6. נותנים רתיחה ואז

7. מתבלים במלח . מרק עוף כמון ופילפל שחור

8. מבשלים על הגז כ40 דקות

9. מוסיפים את הגזר והתפוח אדמה ומבשלים עוד 10/20 דקות

10. אפשר לטחון ןלבשל 5 דקות נוספות